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精选七月龄土鸡块，辅以秘制酱料相拌而成，具有肉质细脆，汤色红亮，麻而有度，辣不上火等优点，是佐酒下饭，馈赠亲友的佳品。
“华明孙记麻辣”系列产品也荣获“中华名小吃”，“重庆老字号”，“重庆十大礼品”等殊荣。“华明孙记麻辣”系列产品畅销中西部省区，产品供不应求。
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