社会责任
Social Responsibility
21
2024
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11
范淑英家庭的故事
作者：
喻文康
范淑英，女，1975年生，中共党员、丰都县人大代表，丰都县工商联副主席，重庆市工商联执委，丰都县麻辣兄弟食品有限公司董事长，丰都县祥瑞土鸡股份合作社理事长，丰都县寻味电子商务有限公司总经理，丰都县麻辣鸡产业协会会长。
范淑英是一个出生在偏僻山村的农家女孩，初中毕业后，不甘心像父辈一样过着脸朝黄土背朝天的日子，想要改变自己的命运。那时她想：只有走出去，未来才有希望。于是她揣着父母给的20元的路费，一个人到县城打工，在一个陌生的城市，虽然打工之路比较艰辛，但是在城市里，范淑英认为可以获得更好的发展机会。打工只是一个但是的举措，但是要实现自己及家人安居乐业的理想，不知道何年何月才能够实现，因此，范淑英一边打工，一边在寻找自己未来的发展机会。
一次偶然的机会，她和朋友逛街看到路边有个地摊卖麻辣鸡块，很多客人围着摊位购买品尝麻辣鸡，于是她想丰都是一个旅游城市，外地的游客多，做麻辣鸡块的商家比较少，竞争压力不大，投资比较少，相对创业门槛比较低，于是萌生了自己做麻辣鸡创业的想法。于是立即辞去工作，靠打工挣的1000元，和她当时的男朋友（现在的丈夫孙华明）一起创业，开始了自己追梦之旅。
从此，丰都大街小巷怀揣着创业梦的年轻人中，多出了两个早出晚归的身影，范淑英和他的男朋友孙华明一起制作销售丰都麻辣鸡，形影不离。
刚开始的时候，他们觉得做丰都麻辣鸡非常简单，但是他们都没有制作食品的经验，做出来的麻辣鸡味道不行，顾客对他们做的麻辣鸡的口味不是很认可，一天3~4只鸡都卖不完，基本不挣钱，甚至收入比打工的时候还差。但是他们不服气，不放弃，除了虚心向前辈请教制作方法外，也购买了基本制作川菜的书籍，每天他俩除了销售制作麻辣鸡外，就是把大多数时间投入到产品的研发和口味的完善中，通过一年多的努力，在翻烂了几本书，请教了十几位制作卤菜和麻辣鸡的前辈后，终于做出了他们想要的味道，新产品投放市场，获得了本地和外地大多数客人的认可，于是一个行业新品牌“孙记麻辣鸡”横空出世。
后来孙华明主要负责产品研发，产品的生产，范淑英负责市场的开发，销售、管理工作，一直一来，通过他们夫妻的共同努力，让“孙记麻辣鸡”品牌从一个默默无闻的地摊货变成了能登大雅之堂的丰都县特色名小吃。1995年他们夫妻俩开始拥有业内第一家门店固定营业；1999年，他们家的“孙记麻辣鸡”开始连锁经营并注册了业内第一个商标“华明孙记麻辣”品牌，同时也拥有了3家直营门店；2010年，他们夫妻俩注册了一家专做丰都麻辣鸡的公司--丰都县麻辣兄弟食品有限公司，开始建设行业内首家食品加工厂，在发展的过程中，他们俩认识到产品要好，原料是关键，同年又建设了土鸡养殖专业合作社--丰都县祥瑞土鸡股份合作社；2016年，他们夫妇投资3000万元，开始在丰都县水天坪工业园区建设占地20余亩的丰都麻辣鸡深加工基地。
目前，公司拥有占地20亩的丰都麻辣鸡深加工基地，基地主要生产丰都麻辣鸡等酱卤肉制品、调味料制品为主；生产熏腊肉制品、休闲食品为辅的综合性食品加工基地，生产了4个系列40余个单品的产品；公司除了拥有占地300亩的养殖基地外，也拥有直营、加盟店100余家，分布在川渝及全国十余省市，渠道、电商等业务也开展得红红火火。
几十年里，在工作上，他们夫妻勤勤恳恳，任劳任怨，同心协力，互相鼓励，共同进步；在生活中，互相关怀，互敬互爱，相濡以沫。在为了共同的事业追求打拼的同时，也兼顾了家庭和孩子的教育和生活。范淑英说：在工作中我们彼此是严格要求，因为我们是生产入口的食品，食品安全关乎于人民群众的身体健康和生命安全，我们做的食品自己一定要爱吃，经常吃，这样的产品销售自己更放心，更有底气；在生活中我们相互尊重关怀，特别是有了孩子后，因为我们夫妻俩都很忙，谁有空，谁就抽时间陪同孩子，让孩子在成长过程中，时时处处能感受到父母的爱和关怀，让孩子有一个健康愉快的美好的童年时光。因此孩子长大后，也非常乐意和我们在一起工作，让我们的家庭时时刻刻充满着欢乐和幸福。
当然在创业过程中，有成功后的欢笑，也有遭遇挫折的烦恼和失败后的垂泪时刻，每时每刻，都有一个人在默默地守候和支持我，想起曾经已经顶风冒雪去贵州采购土鸡，想起为了自办养殖基地，数十次的在各个乡镇选址，那时没有去过多的想有多辛苦，只是为了实现我们夫妻的共同目标而努力。范淑英说：我是女儿、是妈妈、是妻子、是儿媳，是姐妹，想起无数个节假日，想陪伴孩子、家人，亲人，都因为工作性质而无法实现，因为别人休息的时候，正是我们麻辣鸡销售最旺的时候，为了发展事业，真的顾不得休息，这也是我生活中感受到非常遗憾的事情。孩子稍微懂事的时候也经常对我说：妈妈，你去忙你的工作吧！我知道你工作很忙，我的事情我自己能做，我也能照顾好我自己，你不要担心我的。
看到这么懂事的孩子和默默在我身后支持我的丈夫，我想：在任何时候，我都一定要坚守着自己的理想，在让自己和家人过上自己想要的幸福生活；也要实现自己的抱负--让我喜爱的丰都麻辣鸡立足重庆，走向全国发展，为丰都在全国新增一个靓丽的美食名片。
我的家庭是幸福的，我个人也很幸运，因为我遇到了对的人，通过我和丈夫的共同努力，我不止改变了我自己和小家庭的命运，也将自己的父母兄弟姐妹们从农村接到城市发展定居，一起过上了幸福的生活；同时也为80几位公司员工，100多名加盟商及发展养殖业的数十名养殖合作户提供了稳定的发展空间。
路漫漫其修远兮，在未来，我及我的家庭，一定会戒骄戒躁，不忘初心，努力发展自己，为社会带来更大的财富，为伟大的社会主义祖国的繁荣昌盛做出自己应有的贡献。
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